やはり圧力鍋はすごいなというのを実感させられます。 一度火力調節したら時間が経つまで放置ですからね。そして火を消して放置。 すばらしい文明時代だなと思います。 久しぶりの自炊では、冷凍庫の肥やしになっていた豚バラブロックを角煮にしました。おい…

完全復活というわけではないですがボチボチなんか作るかという気になってきたので復帰しようかと。 早々ポテトチップスというのはどうなんだろうという気がしますが、豚バラブロックを焼いていたらすごい油が出てきたのでそれで揚げるかとなった次第です。 …