ずいぶん前に買った茄子があったので麻婆茄子を作る。 茄子料理のレパートリーを増やしたい今日この頃。 残ってた角煮も一緒に食べる。結構高カロリー。

昨日の残りの角煮でお弁当に。 これが今日の昼食。

やはり圧力鍋はすごいなというのを実感させられます。 一度火力調節したら時間が経つまで放置ですからね。そして火を消して放置。 すばらしい文明時代だなと思います。 久しぶりの自炊では、冷凍庫の肥やしになっていた豚バラブロックを角煮にしました。おい…

完全復活というわけではないですがボチボチなんか作るかという気になってきたので復帰しようかと。 早々ポテトチップスというのはどうなんだろうという気がしますが、豚バラブロックを焼いていたらすごい油が出てきたのでそれで揚げるかとなった次第です。 …

お久しぶりでございます。 週末地元に帰ってました。その間食事の写真を撮り忘れるという最悪なことをしでかしました。 加えて日曜日の夜から体調不良によりまともに食事をしていません。(きなこ牛乳とバナナとか)ゆえに更新できない日々が続いています。元…

キャベツともやし、3割引きの中落ちカルビで野菜炒め。 野菜をもっと食べたいなあと思う今日この頃。

ひき肉を味噌や豆板醤で味付けしたマーボー風のものでチャーハンをつくる。 これがけっこううまいんだな。 これが朝食、昼食でした。

ご飯炊いてあとは煮込んでおくだけだからある意味らくちん。

ただ単にご飯炊いてなかっただけなんだけどね。 別に寝坊した訳じゃない。

今日も帰宅したら21時過ぎ。 ただ昨日のように豪華にという訳にはいかないので作りおきで夕飯を。 夜にまとめて更新する癖をどうにかしたい......

久しぶりに寝坊せず起きた。 そんな日はそぼろチャーハン! ......という訳ではないのだが、ひき肉が冷蔵庫に残っていたので。 昼食ももちろんこれである。

帰宅したら21時もあとわずかというところ。 仕方ない......

タンメンセット。 まあうまい

今日もてきとうな朝食

昨日に引き続き残り物を消費します。 その結果がこれだよ!

なんというずぼら飯であろうか。 寝坊したのでヨーグルトみかん、メープルシロップがけである。 おいしいけどさ、改めて画像を見ると情けなくなる。

作りおきの餃子とスープ、さらに牛すじ煮込みで完成。 結構なボリューム。

昨日の残り物で。 朝も昼もこれ。

にら、もやしと味付けされた100g97円の牛カルビ(さらに2割引!)で野菜炒め。 そして昨日のチンゲン菜スープとともに!

3時間ほど間があったので一回帰宅。ご飯ものが食べたかったので近所で弁当を買ってきた。

朝食は簡単にミートソースとチーズでピザトーストっぽいものを。

チンゲン菜がダメになりそうだったので、餃子だったものといっしょにスープに。 砂肝もからあげに。 付け合わせは例によって牛すじ煮込み

からあげ用に漬け込んでおいた肉とごはんをいっしょに炒める。 なかなかの味である。 昼も例によってこれである。

昨日とさほど献立が変わっていない辺り、料理のレパートリーの少なさが露呈する今日この頃。

二日連続で寝坊するというゴミみたいな生活のおかげで、今日も弁当を買うことに。 昨日はのり弁だったので今日は100円足してのりから弁当に。やはり食べてみてもからあげ2つに100円は高い気もする。

寝坊がデフォルトと生活時間にならないようしばければ....... ということでパンと昨日の残り。

夕飯はからあげ! さつまいもが腐りかけていたのでいっしょにいも天に。 朝使わなかったご飯でマーボー風いためごはん。かなりのカロリー。

寝坊した結果お昼を作らなかったので学校の向かいの弁当屋で購入。 プラス100円でからあげ2個ついてきたようだが、やめておいた。

パンですます。 ご飯炒めている時間などない。

家に帰ったのが20時前。 ご飯も炊いてなかったので作りおきのミートソースと買ってきたスパゲッティで定番のものを。 付け合わせは作りおきの牛すじ煮込み。